Cocktails que fusionan lo mejor de la fermentación y la cerveza. ¡Recetazas para curiosos y cerveceros! : 

WILDBERRY STOUT LEMONADE

• 2 oz whisky Rye  
• 3/4 oz zumo de limón  
• 3/4 oz puré @sanzcocktails frutos del bosque  
• 1/2 oz sirope @sanzcocktails Grosella  
• Top cerveza Stout imperial  

PREPARACIÓN: 

• Bate todos los ingredientes con hielo, excepto la cerveza. Cuela doble en un vaso highball sobre hielo y completa con la cerveza. Remueve.

EL DESPERTAR  

• 1 1/2 oz tequila 
• 1/2 oz Ginmare  
• 1/8 oz Chartreuse  
• 3/4 oz zumo de limón  
• 1/8 oz jarabe de orgeat @sanzcocktails  
• 3/4 oz jarabe casero de cerveza de trigo tostada  
• Bitter de hierbas  
• Top de cerveza de trigo tostada  

PREPARACIÓN:

• Bate todos los ingredientes excepto la cerveza en una coctelera con hielo. Cuela doble en un vaso previamente ahumado con humo de mezquite y cebada malteada.

STOUTBERRY

• 30 ml ron  
•  30 ml bourbon  
• 15 ml sirope de vainilla @sanzcocktails  
• 1 barspoon sirope de chocolate blanco @sanzcocktails  
• 22,5 ml zumo de limón  
• 22,5 ml cerveza Stout  
• 2 golpes Angostura bitters  
• 1 barspoon Chartreuse verde  

PREPARACIÓN:

• Bate gentilmente todos los ingredientes con hielo. Haz un doble colado en la taza previamente enfriada.

STRATHSPEY HIGHBALL

• 2 oz single malt whisky  
• 3/4 oz zumo de limón fresco  
• 1/2 oz sirope de maracuyá @sanzcocktails  
• 1 barspoon yuzu  
• 3 gotas de bitter de naranja  
• Top de cerveza pale ale  

PREPARACIÓN: 

• Bate todos los ingredientes con hielo, excepto la cerveza. Cuela en un vaso highball lleno de hielo y completa con la cerveza.

STRAWBERRY FIELDS

• 45 ml ginebra  
•  15 ml Cointreau blood orange  
• 5 ml licor de bergamota  
• 30 ml zumo de limón  
• 20 ml sirope de limón @sanzcocktails  
• Top cerveza lambica de frambuesa  
• 1 rama de romero  

PREPARACIÓN: 

• Maja el romero en el vaso de la coctelera con la ginebra. Agrega el resto de los ingredientes excepto la cerveza y bate con hielo. Cuela doble en el vaso highball con hielo y termina con la cerveza.