Sanz Cocktails ·

¡Más aperitivo que este para Nochevieja… ninguno!: Gin, vermut y vino… ¡Oh là là… trae pa’ca!.. 🤤

¿Qué puede apetecer más que tomarse uno de estos para el 31?… eso es… ¡naaaaaada! 🤚🏼🤚🏼🤚🏼
Ármate bien de estos ingredientes, y a dale al piscolabis que tanto te mereces por este 2023 que dejas atrás 🎉.
🤔👉🏼¿Con quién te tomarías uno de estos? 👂🏼📣

Recetón⤵️:

🍸 APERITIVO DE NOCHEVIEJA
◽50 m ginebra
◽25 ml vermut rojo infusionado con shiitake
◽25 ml vino cream
◽5 ml sirope de leche de coco @sanzcocktails

🔲 CÓMO PREPARARLO:
◽ Remueve todos los ingredientes en un vaso mezclador previamente enfriado.
◽ Cuela en la copa previamente enfriada.
◽ Decora con cereza de marraschino.

♦️PARA EL VERMUT INFUSIONADO EN SHIITAKE:
◽700 ml de vermut rojo
◽70 gramos de seta shiitake deshidratada

🔲 CÓMO PREPARARLO:
◽Coloca el vermut y las setas en un bote hermético durante 24hs.
◽Cuela y embotella.

🪄🍸 Cocktail hecho por @luisinchaurraga para @sanzcocktails

Comparte:

Noticias relacionadas

Virgin Catrina, cocktail sin alcohol
17 June 2024

Virgin Catrina, cocktail sin alcohol

Virgin Catrina es chispeante y sin una pizca de alcohol, para cualquier hora del día. VIRGIN CATRINA 90 ml puré piña @sanzcocktails Purefruit 45 ml zumo de naranja 30 ml puré maracuyá @sanzcocktails Purefruit 22,5 ml sirope Falernum @sanzcocktails 5 ml zumo de lima Top agua con gas Decóralo con una rodaja de lima , […]

CÓCTELES PARA BOCAS INQUIETAS EN KRÁPULA RESTAURANTE
05 March 2020

CÓCTELES PARA BOCAS INQUIETAS EN KRÁPULA RESTAURANTE

Pedro González, es uno de los bartenders deslumbrantes de la tribu que forman los seis restaurantes del Grupo Zoko. Andaluz afincado en Madrid desde hace poquitos meses, la buena trayectoria que lleva en su mochila está cargada de experiencias sobre el mundo de la coctelería. Su camino va de Sevilla a Alicante y de allí, a […]

SABER CATAR. EL 80% DE LO QUE SE PERCIBE EN BOCA, ES AROMA.
14 June 2019

SABER CATAR. EL 80% DE LO QUE SE PERCIBE EN BOCA, ES AROMA.

 ¿Cómo valorar si un producto con aroma a fresa está conseguido si nunca has olido una fresa?. La falta de conocimiento en sí que podamos tener al no haber olido un ingrediente es lo que nos confunde a la hora de apostar por un producto teniendo en cuenta que el 80% de lo que […]