La versatilidad de los siropes en Oriente Medio
Los siropes y purés de Sanz ya se pueden conseguir en Oriente Medio, en concreto: Qatar, Kuwait y Arabia Saudi.
Sanz está presente en lugares donde el mundo del café tiene mucha fuerza culturalmente. Con nuestros productos podemos saborizar al versátil café y dar la opción de probar otras formas de tomarlo cotidanamente, como es la costumbre. Esto mismo se aplica al mundo del té, aguas saborizadas, etc.
¿Sabéis de qué forma emplean los siropes en el mundo árabe?
Sabores como el sirope de rosas o frutas del bosque son de los más aclamados.
Otras notas importantes a nivel especias que se emplean para dichas bebidas son el cardamomo, clavo y jengibre, esto nos lleva rápidamente a pensar que el sirope de Falernum es un complemento fenomenal para la mezcla ya que contiene dichas especias.
Se dice que el café nació en Abisinia (Etiopía), seguidamente pasó a Yemen y cuando llegó a Arabia comenzaron a tostar y moler los granos. Posteriormente se produjo la expansión a Egipto, norte de África, Turquía, Italia, Europa en general y finalmente al resto del mundo.
Poquito a poco iremos descubriendo recetas de combinaciones perfectas para preparar un café o té original con siropes y purés de manera que podáis innovar, descubrir, encontrar nuevos matices en esos perfectos maridajes, abriendo un enorme abanico de posibilidades sobre el extenso mundo del café y sus formas de prepararlo.
Para celebrar que llegamos a tierras de Oriente Medio, os traemos una receta como símbolo de ello. Esta delicia es un Capuchino dulce y perfecto para tardes o postres hecho con ingredientes como el dátil o sirope de rosas, sabores muy simbólicos allí
Capuchino Oriente Medio
La Oda de Ana Pilar a la Old Fashioned Week tuvo sabor a Jerez. Ya teníamos ganas de aterrizar en Zoko Madrid, un lugar para “gamberros de morro fino” con alma, creatividad y cómo no, calidad, donde ofrecen una cocina convencional con fusión de Cádiz, México, Perú y Tailandia. Para quien no conozca a Ana, al […]
Si hubiera un cocktail perfecto para los días fríos de invierno, seguro que sería alguno caliente que, a parte de aclimatarnos el cuerpo, nos sepa y siente de maravilla. Un destilado idóneo para calentar es el ron. Hay varias recetas famosas que a lo largo de historia de la coctelería se han trabajado en base a […]
Celebrando el Día de la Mujer: Ada Coleman, un Icono en el Mundo de la Coctelería El El Día Internacional de la Mujer es una fecha para celebrar los logros y contribuciones de las mujeres en todos los campos. En el mundo de la coctelería, Ada Coleman es un nombre que resuena con fuerza. Conocida […]
