Quizás ahora que contamos con más tiempo, podamos aprovechar un poco de él para seguir innovando y jugando con la imaginación a través de la coctelería.
Aquí por ejemplo, tenemos vodka infusionado con estragón, cerveza de fresa, puré de mango, siropes de frambuesa y caramelo además de un toque fresco de jengibre machacado.
Con todos estos ingredientes hemos querido crear un cocktail inspirado en el día mundial del Arte el cual se basa en la belleza de los colores, además de contener un guiño hecho con palomitas, propicio para sentarnos con él a disfrutar de más arte. 
El arte es muy extenso y abarca todo lo creativo que rodea a la humanidad.
Es una forma de expresión que se lleva a cabo a través de la visión, el talento o la belleza.
Cuando creas, tu estado de concentración aumenta, el pensamiento se hace más complejo y evoluciona. Enciendes la mecha de la imaginación y la autoconfianza se alimenta.
Es por eso que admiramos la expresión que transmiten muchos bartenders a la hora de elaborar coctelería.
Detrás de un cocktail trabajado encontramos inspiración, horas de pensamiento, esquemas, y cambios que se producen durante la trayectoria de su transformación. Una dedicación digna de valorar tanto visualmente como a través del paladar.
Todo ello es algo que sin duda nos engancha a querer volver a los lugares donde disfrutamos al ver trabajar al bartender y saboreamos las genialidades que nos preparan, haciendo de ello una experiencia impresionante.
Tarragon Cooler
Machacar el jengibre en la coctelera.
Agregar el resto de ingredientes excepto la cerveza y batir con hielo.
Colar en la bolsa llena de hielo pilé.
Completar con la cerveza.
Decoración: hoja de sisho y palomitas con eneldo.
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