Os traemos 3 opciones de súper cocktails hechos con base alcohólica de uva para brindar mientras nos despedimos de a este 2020. Así que debemos hacerlo por todo lo alto y disfrutando de sabores, texturas, olores y burbujas junto a quienes más queremos ya sea física o virtualmente .

¡Os mandamos nuestros mejores deseos para este 2021 que comienza en 3…, 2…!

¡Allá van estas 3 ideas de Cocktails  para brindar con ellos!

Christmas Sanz Cocktail es dulce a la vez que ácido, ideal para la tarde/noche y fácil de hacer porque su método es directo:

• 1 barspoon de sirope de granadina Sanz
• 2 golpes de Angostura bitters
• Top de Cava
• Sirve los ingredientes en una copa previamente enfriada de cava.
• Remueve suavemente.
• Decóralo con Grosellas y crusta de azúcar glass.

Blanche Navidad también es dulce a la vez que ácido, pero esta vez encaja perfecto para la hora del aperitivo:

• 2 oz Armaganc Rabastas Blanche
• 1 oz zumo de limón exprimido
• 3/4 oz sirope de azúcar Sanz
• 1 barspoon de sirope de rosas Sanz
• 1 golpe de bitter de naranja
• 1/2 oz clara de huevo
• Bate todos los ingredientes con hielo
• Cuélalo doble en una copa Gobblet previamente enfriada
• Decóralo con un bastón de caramelo.

Almond Spirit es un Sour dulce pero ácido muy fácil de hacer a través de un buen shake. Bébetelo para horas digestivas y acompáñalo del garnish que es un trocito de turrón.

• 2 oz Licor de Hierbas y Orujo Aguardenteiro
• 1 oz zumo de limón fresco
• 1/2 oz sirope de Orgeat Sanz 
• 1/4 oz Averna
• Haz un buen shake
• Decóralo con una tira de turrón y arándanos negros.

*Cocktail de Luis Inchaurraga para www.sanzcocktails.com

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