🎄 🎉 CELEBRATION MOCKTAIL. Un cocktail sin alcohol para Navidad.
¿Ya sabes qué beberás durante las fiestas?, ¿Con qué cocktail vas a sorprender a tus invitados?. Esta es nuestra propuesta 😎… Atención porque es un cocktail sin alcohol, pero no es un Mocktail cualquiera. Es especial por su elaboración y sabor final.
Brutalmente delicioso sin ninguna duda. ¿Te animas a recrearlo? 👇🏼
Prepara una copa Goblet bien fría, un vaso mezclador, los siguientes ingredientes y ¡a disfrutar! 🙌🏼.
◽45 ml zumo de ciruela clarificada
◽45 ml vino desalcoholizado
◽45 ml vino espumante sin alcohol
◽1/2 barspoon sirope de Jengibre y Guindilla @sanzcocktails
🔲 CÓMO PREPARARLO:
◽ Agrega los ingredientes excepto el vino espumante en un vaso mezclador previamente enfriado y remueve.
◽ Sírvelo en una copa Goblet previamente enfriada.
◽ Termina con el espumante sin alcohol bien frío.
◽Integralo con ayuda de una cucharilla de bar.
◽Decoración: tomillo
⚗️PARA HACER LA CIRUELA CLARIFICADA:
◽Agrega 5 ml de pectina a 1 kilo de puré de ciruela
◽Deja actuar 1 hora a temperatura ambiente con ayuda de una centrífuga para clarificar.
◽Cuela el líquido resultante y embotéllalo.
📝Nota: puedes reemplazar el zumo de ciruela clarificada por cualquier otro zumo de fruta de hueso con poca pulpa.
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