Sanz Cocktails ·

¡Más aperitivo que este para Nochevieja… ninguno!: Gin, vermut y vino… ¡Oh là là… trae pa’ca!.. 🤤

¿Qué puede apetecer más que tomarse uno de estos para el 31?… eso es… ¡naaaaaada! 🤚🏼🤚🏼🤚🏼
Ármate bien de estos ingredientes, y a dale al piscolabis que tanto te mereces por este 2023 que dejas atrás 🎉.
🤔👉🏼¿Con quién te tomarías uno de estos? 👂🏼📣

Recetón⤵️:

🍸 APERITIVO DE NOCHEVIEJA
◽50 m ginebra
◽25 ml vermut rojo infusionado con shiitake
◽25 ml vino cream
◽5 ml sirope de leche de coco @sanzcocktails

🔲 CÓMO PREPARARLO:
◽ Remueve todos los ingredientes en un vaso mezclador previamente enfriado.
◽ Cuela en la copa previamente enfriada.
◽ Decora con cereza de marraschino.

♦️PARA EL VERMUT INFUSIONADO EN SHIITAKE:
◽700 ml de vermut rojo
◽70 gramos de seta shiitake deshidratada

🔲 CÓMO PREPARARLO:
◽Coloca el vermut y las setas en un bote hermético durante 24hs.
◽Cuela y embotella.

🪄🍸 Cocktail hecho por @luisinchaurraga para @sanzcocktails

Comparte:

Noticias relacionadas

Cómo trabajar el hielo en coctelería
07 January 2022

Cómo trabajar el hielo en coctelería

El hielo es uno de los pilares más importantes en la coctelería. Como bartenders tenemos obligación de conocer el tratamiento del hielo para nuestros cócteles. La única razón por la que un cocktail se diluye es porque el hielo se derrite y se transforma en agua. ▫️En el vídeo veréis un hielo cuadrado el cual […]

ASÍ ES ADA COCKTAIL, INSPIRADO EN LA MUJER BARTENDER
08 March 2024

ASÍ ES ADA COCKTAIL, INSPIRADO EN LA MUJER BARTENDER

Celebrando el Día de la Mujer: Ada Coleman, un Icono en el Mundo de la Coctelería El El Día Internacional de la Mujer es una fecha para celebrar los logros y contribuciones de las mujeres en todos los campos. En el mundo de la coctelería, Ada Coleman es un nombre que resuena con fuerza. Conocida […]

Aprende la técnica del Nitrógeno líquido en coctelería
16 September 2021

Aprende la técnica del Nitrógeno líquido en coctelería

¿Para qué se utiliza el nitrógeno líquido? Con él se consigue una congelación casi instantánea de cualquier producto con el que entre en contacto, esto también hace que cambie su textura.  ✔️ Tienes que saber que de ingredientes con mayor contenido en grasa se obtienen grandes resultados, como por ejemplo sorbetes.  👨🏻‍🍳  El uso de […]