APRENDE A HACER BATCH PARA COCTELERÍA

Sanz Cocktails ·

Hacer un Batch significa preparar un mismo cocktail a gran escala. Si tienes un evento, invitados, o simplemente quieres dejar preparado tu cocktail favorito y te de para varios días… esta es la mejor manera de hacerlo.

 

BATCH PARA 10 NEGRONIS:

  • En este no agregamos el agua de dilución.

NECESITAS:

  • Báscula
  • Botella vacía

¿QUÉ HACER?

  • Multiplicar todos los ingredientes por separado por la cantidad de recetas a ejecutar. En este caso, haremos 10 Negronis, así que multiplicaremos por 10.
  • En este caso sería:
  • Meterlo en la nevera

CÓMO PREPARAR UN NEGRONI DE TU BATCH:

  • En un vaso On the Rocks
  • Pon hielo piedra en el vaso
  • Añade 90 ml del batch
  • Remueve suavemente
  • Suelta el aroma de una piel de naranja e introdúcelo al vaso

Nota: Esperamos que os guste y, si lo probáis, estaremos encantados de ver vuestras fotos del proceso a través de las redes Instagram y Facebook. No olvidéis etiquetarnos para que podamos verlo: @sanzcocktails.

En nuestro canal de YOUTUBE  SANZ COCKTAILS podéis ver paso a paso cómo realizar esta técnica: VÍDEO BATCHING

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