Jarabes/Purés utilizados

• Azúcar ahumado de caña
• Puré Piña

Ingredientes

• 60 ml Ron de Jamaica
• 7,5 ml Chartreuse verde
• 7,5 ml Campari
• 30 ml zumo de limón
• 15 ml Sirope de azúcar ahumado @sanzcocktails
• 30 ml Puré de piña @sanzcocktails
• 4 hojas de salvia

Preparación

Ahumar el vaso con una pipa de humo y madera de cerezo. Cubrir con una servilleta. Agitar todos los ingredientes con hielo. Retirar la servilleta y colar doble sobre hielo piedra en el vaso.