Dedicado al mejor padre de la Galaxia 🪐🌌🕺🏻. A vuestros papás, o a quienes seáis papás por ser cariñosos, protectores, divertidos, consejeros, buena influencia, maestros, confidentes, justos, pacientes… Creemos que así sería el cocktail perfecto para un padre. ¿Algún súper papá bartender en la sala? No seas tímido y danos una mano arriba! 🙋🏻♂️🖐🏼🙌🏼🤙🏼🥳. Se […]
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🐟 ¡Que no te pille el Carnaval sin un buen cocktail!. Aunque el entierro de la sardina siempre es al final del Carnaval, nosotros le damos la bienvenida con este cocktail para poder saborearlo cuanto antes 😜. No dejaréis ni gota! 📌 EL ENTIERRO DE LA SARDINA ▪️45 ml ginebra ▪️20 ml puré de Maracuyá […]
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♥️ Os dejamos una receta para mostraros cómo preparar un cocktail con mucho amor. Si este cocktail no está hecho con amor, ¿cuál lo está…? 📌 LOVERS EDITION · CHAMPAGNE COCKTAIL ▪️3 cl Armagnac Rabastas 6 años ▪️2.5 cl sirope limón Sanz Cocktails ▪️2.5 cl sirope rosas Sanz ▪️2 golpes bitters angostura ▪️1 golpe bitter […]
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En el siguiente capítulo de #SanzCocktailsSeries os vamos a mostrar junto a Luis Inchaurraga cómo hacer layered cocktails o por capas junto a 3 cocktails muy diferentes donde aplicar 3 formas diferentes de servir por capas los ingredientes. ¡Súper visuales y deliciosos! Estos cócteles se componen de ingredientes servidos por capas. 🔘 FÓRMULA: Servir en este orden […]
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Cómo hacer Milk Washed o Clarificación en Coctelería. La clarificación de bebidas espirituosas se hace con esta técnica: Milk Washing = Lavado con leche para mitigar las aristas de las bebidas espirituosas que se fabricaban en los tiempos de Benjamin Franklin. ¿DE QUÉ SE TRATA? ▫️De manipular la Caseína, un componente de la leche. […]
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🥁🍓 ¿Qué canción de los Beatles escucharías ahora mismo? ♦️Aquí llega el Cocktail más Beatlemaníaco de la historia. Tal día como hoy se inauguró el Cavern Club, sitio donde debutaron John Lennon, Paul McCartney, George Harrison y Ringo Starr. Un día importantísimo para el mundo musical con uno de los grupos más grandes de la […]
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El hielo es uno de los pilares más importantes en la coctelería. Como bartenders tenemos obligación de conocer el tratamiento del hielo para nuestros cócteles. La única razón por la que un cocktail se diluye es porque el hielo se derrite y se transforma en agua. ▫️En el vídeo veréis un hielo cuadrado el cual […]
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¿Eres más de Melchor, Gaspar o Baltasar? Creemos que un cocktail de estos bajo el árbol para los Reyes Magos sería un detalle la mar de enrollado… ¿no? … a parte de leche y galletas claro, ya que nos ponemos, que sea el pack completo. Hemos asignado un cocktail para cada Rey Mago, tal que así: […]
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🎉 Cómo preparar un auténtico cocktail para Noche Vieja con The Grinch. Importante! 👀. Piensa con quién te tomarías este cocktail para untarte el bigote de esta tremenda espuma de frambuesa…😜 🔴 Prepara tus ingredientes para mañana si se te antoja la receta de nuestro último cocktail de año. Aquí te explicamos todos los pasos. ¡Este Grinch […]
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Un cocktail de Navidad con sabor a polvorón. ¡Así sí!. Tenemos burbujas, un buen armagnac infusionado con polvorón o también tintura de pan de jengibre. Aquí te dejamos la receta para que tengas tiempo de hacerte con los ingredientes y sorprender a los tuyos con un cocktail totalmente navideño 🎅🏼… Guárdate este post y no […]
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