5 tips de coctelería que te ayudarán como bartender. #CocktailTips: En estos vídeos cortos verás cómo hacerlo la técnica bien ✔️y cómo mal ❌ poniéndonos en situación 😎. 🙌 Nacho Martínez por simular estas situaciones. Aquí un Pour ❌ mal hecho frente a un Pour bien ✔️ hecho. Aquí verás cómo pedirle a tu […]
Leer más...
5 RECETAS PARA CELEBRAR EL DÍA DEL COCKTAIL. 5 recetas de cocktails diferentes para nuestro esplendoroso Día del Cocktail. Tenéis para elegir: aperitivo, clásico, tiki, Martini, sin alcohol… ¿con cual te quedas? 📌SANGRITA SUNSET Tipo: Aperitivo ◾3 oz vino tinto ◾ 1 1/2 oz zumo de naranja ◾ 1/4 oz zumo de limón ◾ 1/4 […]
Leer más...
Brinda con Tequila o Mezcal en este 5 de mayo. Pero… ¿por qué 5 de mayo?, una fecha que solo celebran nuestros queridos amigos Mexicanos pero que cada vez está más instaurada en varias partes del mundo gracias a tener cerca Mezcalerías, Tequilerías, restaurantes y coctelerías mexicanas. Los que nos hacen descubrir estas fechas señaladas […]
Leer más...
Prepara un cocktail con Bourbon fácilmente: Falernum Buck es un Cocktail cítrico, dulce y herbáceo perfecto para tardear 👌🏼. ·2 oz Bourbon ·1 oz zumo de limón ·5 hojas hierbabuena ·3/4 oz jarabe de Falernum Sanz ·Top ginger beer 🔲 CÓMO PREPARARLO: ·Bate todos los ingredientes con hielo excepto el ginger beer. ·Haz un doble […]
Leer más...
❌ Errores sagrados a evitar en la coctelería. Todos sabemos que lo importante de un cocktail es el sabor primero, y desde luego el aroma y la estética. 1️⃣ Usar poco hielo: Mal… nadie quiere tomar su cocktail lo no suficientemente frío y en su estado óptimo. Para aquellos que lleven hielo, bien […]
Leer más...
Cómo hacer un pour perfecto en la barra. #CocktailTips · Aquí un Pour ❌ mal hecho frente a un Pour bien ✔️ hecho. 💬 ¿Por qué el primero no es del todo correcto?. Aunque hay veces que podemos ver en la barra este tipo de pours, dicho movimiento puede provocar un golpe al cliente que […]
Leer más...
Nuestro rincón favorito dentro de Madrid Fusión 2022 es The Drink Show. Este año pudimos disfrutar de la 5ª edición cargada de catas, masterclass y ponencias de los mejores bartenders y chefs que hay en la actualidad. Nos nutrimos de la vanguardia sostenible dentro del mundo de la coctelería y el destilado en The Drinks Show: tendencias […]
Leer más...
Dicen que la felicidad siempre sigue como una sombra a todos aquellos que producen alegría cuando hablan o actúan por tener una mente libre de pensamientos egoístas. ¿Y qué nos puede hacer sentir felices? Un poquito de chocolate blanco para darle chispa a la vida. Así que aquí os contamos cómo agregar chocolate blanco en […]
Leer más...
Dedicado al mejor padre de la Galaxia 🪐🌌🕺🏻. A vuestros papás, o a quienes seáis papás por ser cariñosos, protectores, divertidos, consejeros, buena influencia, maestros, confidentes, justos, pacientes… Creemos que así sería el cocktail perfecto para un padre. ¿Algún súper papá bartender en la sala? No seas tímido y danos una mano arriba! 🙋🏻♂️🖐🏼🙌🏼🤙🏼🥳. Se […]
Leer más...
🐟 ¡Que no te pille el Carnaval sin un buen cocktail!. Aunque el entierro de la sardina siempre es al final del Carnaval, nosotros le damos la bienvenida con este cocktail para poder saborearlo cuanto antes 😜. No dejaréis ni gota! 📌 EL ENTIERRO DE LA SARDINA ▪️45 ml ginebra ▪️20 ml puré de Maracuyá […]
Leer más...
