Técnicas de coctelería caseras con Santi García Lucchi
En este vídeo tutorial veréis como hacer técnicas caseras de coctelería partiendo de la base de un sirope o puré gracias a los conocimientos sobre elaboraciones artesanales de Santiago García Lucchi, Head Bartender de la barra de Urrechu Velázquez en Madrid.
Él emplea en algunas de estas técnicas con productos como: sirope de Falernum, de chocolate blanco y puré de mango Sanz.
Modernas elaboraciones para a dar un giro a los cocktails que vayáis a preparar de una forma nada complicada.
Técnicas:
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¡Enhorabuena a los mejores profesionales de los Premios Fibar 2022! 🔝🫶🏼 Un año más nos vimos por Valladolid para disfrutar de todo lo que nos une a esta PASIÓN-PROFESIÓN que es la coctelería 🍸. 🏆Así quedó la noche de gala: 🌟Premio trayectoria 2022: Javier de las Muelas @drymartinijdlm 🪅Mejor apertura: Agabar @agabar_palma 🎉Mejor […]
