La decoración es vital para la estética y sensaciones que aporta un cocktail final. Es por eso que os vamos a mostrar cómo hacer decoraciones para Cocktails.
Os mostramos 3 tipos de pieles para trabajar una decoración profesional, fina, elegante y perfecta.
🔘 ¿QUÉ NECESITAS?
▫️Un buen pelador
▫️Fruta perfecta sin manchas ni picadas
▫️Agarrar el pelador con firmeza y los dedos hacia dentro sujetando la fruta.
▫️Ir de punta a punta para aprovechar la fruta entera.
▫️Al arrastrar clava bien el pelador para sacar cierto grosor en la piel
▫️La parte blanca de la piel le dará rigidez a la decoración en este caso.
▫️La lima la cortaremos de forma lateral puesto que es una fruta más pequeña que la naranja.
▫️Cortar como indica Luis Inchaurraga en el vídeo… atentos 👀
Vamos a por el cocktail para practicar la decoración:
📌 MARGARITA DE MANGO Y CHILE:
▫️Pon una copa con hielo a enfriar.
▫️30 ml Tequila Jalisco Reposado 100% Agave Azul
▫️22,5 ml Triple Sec Charly’s
▫️10 ml Sirope de Chile Sanz Cocktails
▫️30 ml Zumo de lima
▫️30 ml Puré de Mango Sanz
▫️Haz un buen Shake
▫️Descarta el hielo de la copa enfriada
▫️Haz un doble colado
▫️De decoración/ garnish: pon una piel de lima en forma de ojo de gato.
¡Salud!
❤️ Esperamos que te guste y si lo pruebas, estaremos encantados de ver tus fotos del proceso a través de las redes Instagram y Facebook. No olvidéis etiquetarnos para que podamos hacerlo: @sanzcocktails.
❓👇 Cualquier duda que te surja, déjanos tus comentarios bajo el vídeo para que te podamos ayudar.
🍸 En www.sanzcocktails.com podréis encontrar muchas recetas más 🤩
Gracias a nuestro Brand Ambassador Luis Inchaurraga por compartir sus conocimientos con todos nosotros.
Video: Ave Mono
Ubicación: House of Mixology
Música: Jason Shaw ‘Acoustic Blues’ Bajo licencia Creative Commons 3.0 (CC BY 3.0 US)
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