☠️ Mortal. Así es nuestra humeante y ahumada poción de Halloween 🎃. En esta noche llena de misterio, monstruos, gatos negros, chirridos de puertas y risas de ultratumba… nada mejor para amansar el miedo que este cocktail mezcla de dulce y ácido, os lo aseguramos. Mira la receta…
❄️🍹Si quieres ver otra forma de crear suspense con humo para tu cocktail, te proponemos hacerlo con técnica de Nitrógeno líquido.
Con ella se consigue una congelación casi instantánea de cualquier producto con el que entre en contacto, esto también hace que cambie su textura.
Recuerda que en el capítulo 2️⃣ de #SanzCocktailsSeries que encontraréis en nuestro canal de Youtube os mostramos junto a Luis Inchaurraga cómo utilizar esta técnica para preparar un Sorbete de Mango, Jengibre y Guindilla.
⚠️ ¡Primero de todo, precaución con la manipulación de Nitrógeno!.
⚠️ No lo consumas, ni metas en la boca nada que haya salido directamente del baño de nitrógeno líquido. Es mortal.
⭕️ Para ver más vídeos, sólo tienes que acceder a nuestro canal de Youtube Sanz Cocktails
Que tengáis una buena y tétrica velada…. 🤡.
Dedicado al mejor padre de la Galaxia 🪐🌌🕺🏻. A vuestros papás, o a quienes seáis papás por ser cariñosos, protectores, divertidos, consejeros, buena influencia, maestros, confidentes, justos, pacientes… Creemos que así sería el cocktail perfecto para un padre. ¿Algún súper papá bartender en la sala? No seas tímido y danos una mano arriba! 🙋🏻♂️🖐🏼🙌🏼🤙🏼🥳. Se […]
Sois bartenders y representáis el talento que existe tras las barras, tras las escuelas y medios que apoyan al gremio de la hostelería. Vosotros compañeros, para la humanidad significáis la proporción de sonrisas, buenos momentos con amigos y familia, desconexión en tiempos de ocio, descubrir nuevas experiencias, colores y sensaciones, dejándonos con ganas de querer […]
¿Para qué se utiliza el nitrógeno líquido? Con él se consigue una congelación casi instantánea de cualquier producto con el que entre en contacto, esto también hace que cambie su textura. ✔️ Tienes que saber que de ingredientes con mayor contenido en grasa se obtienen grandes resultados, como por ejemplo sorbetes. 👨🏻🍳 El uso de […]
