La maceración es el proceso de extracción de compuestos químicos de sólidos dejándolos en remojo durante un tiempo. 🔘 Infusionar es bastante fácil: sumerge en alcohol hierbas, especias, fruta o frutos secos para obtener los sabores deseados. Una vez conseguido esto, cuela los sólidos, embotella el líquido y etiqueta el producto. 🔘 El calor, […]
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Estrenamos vídeo con un Tip de Flair corto donde utilizas botella y coctelera. Para comenzar una rutina de servicio de cóctel de una forma elegante, rápida y especial. Además os hemos preparado un recopilatorio de 5 movimientos básicos de Craft y Flair Bartending para entrenar en casa (o donde queráis). Y recordad, como dijimos en uno […]
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Una gran cuestión a resolver: ¿Es el puré sustituto del sirope en coctelería?. Pues bien… El Sirope: Es un complemento básico en coctelería utilizado para resaltar el sabor y el olor del cocktail. Se compone básicamente de agua, azúcar y fruta. Cuanto mayor porcentaje de fruta mayor calidad de producto. Sanz Cocktails destaca por […]
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Piensa en una bebida bien fría que suela apetecer: ¡la cerveza! Ese deseo que genera en las mentes de las personas cuando queremos saciar la sed soñando con un primer trago, ¿verdad? 🤤. ¡Así se hace un coctktail con cerveza refrescante!. Pues subimos la apuesta…, vemos una cerveza Porter riquísima y le añadimos unos cuantos […]
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Hoy os traemos 5 cocktails de Gin y sus irresistibles recetas, además de algunas curiosidades sobre la historia de la Ginebra en el día Mundial del Gin celebrado siempre el 2º sábado de junio. ▪️Como muchos destilados, nació siendo un remedio medicinal. ▪️La 1ª destilación que se hizo en Holanda, en el siglo XVII investigando la […]
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Hoy venimos con 9 siropes que mezclar en tus cafés y que queden deliciosos. Pruébalo con algunos de los siropes que te recomendamos y verás que estamos en lo cierto 😉 ¡Prometido 🤞🏼! Aquí te damos una lista de anticipo, pero si quieres más información sobre alguno de ellos en concreto, sólo tendrás que clicar encima […]
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Hoy 13 de mayo se celebra el Día mundial del Cóctel. ¿Sabéis por qué? En el 1806 el periodista político Harry Croswell lanzó al aire la pregunta “¿Qué es un cóctel?” en un artículo en el periódico The Balance y Columbian Repository del 13 de mayo. Ahí se detalló lo que significaba un cóctel: “Un cóctel, pues, es […]
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Delirio: “Afición o pasión muy grande o excesiva que se siente por una cosa determinada”. Esta es la definición perfecta para el cocktail Mex Mango Delirium. Derretirse tras las sensaciones que aporta la mezcla de @mexcream Mango con los ingredientes de la receta es uno de los efectos primarios que vas a sentir 🤤. Con este […]
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En este post te vamos a mostrar cómo hacer un Fluido Kombu para un cocktail con Whisky Irlandés y Sake. Aquí viene ¡recetaza de la buena!. Atención porque preparar este ingrediente va a hacer que sea aún más divertida la elaboración de la receta, ¿te atreves?, te pasamos los datos al dedillo… KOMBU COCKTAIL 📝 1 oz […]
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Bases Legales #SanzFlairChallenge 1.EMPRESA ORGANIZADORA DEL SORTEO La entidad organizadora de este sorteo es la empresa INTERNACIONAL DE COMERCIO Y DESTILERIAS J.BORRAJO, S.A. en adelante INTERNACIONAL DE COMERCIO, titular del dominio web www.sanzcocktails.com con domicilio a estos efectos en Francisco Redondo García, 10, 45600 Talavera de la Reina (Toledo), número de C.I.F.: A28928885. 2.FINALIDAD DEL SORTEO La […]
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