ginebra - Sanz Cocktails

Marida sushi con el cocktail perfecto

🍸🍣 Marida este cocktail con sushi 🤤. Este cóctel es un desfile de sabores increíbles: dulces, amargos y un toque de picante que te transportarán directo a la cultura culinaria de Japón. 🎌🌸 Imagina la fusión perfecta entre el dulce y el amargo, con ese toquecito 🔥 picante del sirope de jengibre y guindilla de […]

3 cocktails Pride

3 Cocktails Pride 🌈. ¡Celebra el orgullo con sabor🍹. Ahí van las recetas: 1️⃣ ☕️🍍💥 COFFEE TONIC: Café, ron y toques de piña en una combinación refrescante.¡Despierta, y que la fiesta no pare! ◽30 ml Ron de Jamaica ◽15 ml Ron Agrícola ◽10 ml licor de plátano Nordpol ◽15 ml café espresso ◽10 ml sirope de […]

Cómo hacer maceración en coctelería

La maceración es el proceso de extracción de compuestos químicos de sólidos dejándolos en remojo durante un tiempo. 🔘 Infusionar es bastante fácil: sumerge en alcohol hierbas, especias, fruta o frutos secos para obtener los sabores deseados. Una vez conseguido esto, cuela los sólidos, embotella el líquido y etiqueta el producto. 🔘 El calor, […]

Así es el Negroni de un ganador. Luis Inchaurraga

¿A qué sabría un Negroni hecho por el flamante y recién estrenado ganador de la competición World Class, Luis Inchaurraga como mejor bartender de España y encima siendo nuestro Brand Ambassador?. 🤩 🙌 Pues así de tentador y magnífico: 📌 NEGRONI OF WINNERS: 30 ml Ginebra 25 ml Campari 5 ml Sirope de Falernum Sanz […]

Llena el congelador de polos Mango Tom Collins y derrítete del gusto.

Del reconocidísimo cocktail Tom Collins es sabido que es, entre otras cosas, refrescante. Entonces, ¿cómo hacer un cocktail que ya es refrescante, más fresco todavía?, pues por ejemplo, convirtiéndolo en un polo🍦. Es importante darle textura y consistencia al polo para que congele, es por eso que Desireé de Almeida (bartender en Dirty Bones, Londres), […]

CÓCTELES PARA BOCAS INQUIETAS EN KRÁPULA RESTAURANTE

Pedro González, es uno de los bartenders deslumbrantes de la tribu que forman los seis restaurantes del Grupo Zoko. Andaluz afincado en Madrid desde hace poquitos meses, la buena trayectoria que lleva en su mochila está cargada de experiencias sobre el mundo de la coctelería. Su camino va de Sevilla a Alicante y de allí, a […]

SIROPE DE ROSAS Y GIN EN TU COCKTAIL.

Esta flor de origen asiático, es sin duda, la más conocida, llegando a ser catalogada como la reina de las flores. Reflejo de la fuerza de la pasión y el amor, pero delicada en su trato, ha sido siempre imagen de la elegancia. Así, en Jarabes Sanz no tuvimos duda de que era el […]