Tanto si eres bartender, trabajas en hostelería o simplemente te apasiona la coctelería desde casa, prepara este cocktail con tequila delicioso y fácil. Jalisco Pastor es una receta que no puede faltar en tu repertorio. Este cóctel elegante y lleno de matices, combina lo mejor del tequila reposado con ingredientes naturales de alta calidad que […]
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El Día de la Mujer no solo celebra el rol de la mujer en la sociedad, sino también en aquellos lugares donde la creatividad, la pasión y la destreza se mezclan, como es el caso de las mujeres bartenders. En un mundo tradicionalmente dominado por hombres, las mujeres han tomado las riendas con una mezcla […]
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Café a la Rosa Ahumada: Una Vuelta Umami al Clásico Irish Coffee El Irish Coffee nació como un reconfortante para viajeros en noches frías, pero esta versión eleva la experiencia a otro nivel. Con el toque de un vino Oloroso, la intensidad del ron de Jamaica y un delicado sirope de rosas, este cóctel transforma […]
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La coctelería ahumada es la parte mística e hipnótica a través del aroma y la puesta en escena. En este artículo te contamos cómo convertirte en el Harry Potter de los cocktails ahumados y te compartimos la receta de un negroni con Tequila Jalisco reposado 100% agave que te dejará marcado (en el paladar, claro) […]
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Las 3️⃣ recetas de cocktails Tiki by Sanz Cocktails🍹🗿🌺 que llegaron al LXIX Campeonato de coctelería, final Nacional de FABE celebrado en📍Lanzarote 2024. Así quedó la clasificación de los 3 excelentes finalistas, ¡muy difícil elección! 🤯. 👏🏼 ¡Bravo chic@s! ¡Gracias por vuestro talento!. 🥇Paul Eugen Chirica @paulchiricaa @bartenderlanzarote 🔶Un paseo por el campesino 3,5 […]
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Aquí no hablamos de flores para decorar, hablamos de personalidad en estado líquido. Nuestro sirope de violeta no necesita pedir permiso ni disculparse: está aquí para ser el alma de tu copa. Su sabor floral y dulce tiene una misión: robarse el show en tus cocktails, con o sin alcohol. 💜 La Violeta nunca fue […]
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3 Cocteleras profesionales para el bartender. Según las necesidades del cocktail que quieras hacer elegirás una de las tres: 1️⃣ Coctelera Boston: También llamada coctelera americana. Una de las más utilizadas y consta de 2 piezas. Número uno en ventas en todo el mundo. Muy cómoda para hacer Flair. Prueba con esta coctelera a hacer el […]
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Hoy vamos a enseñarte cómo los productos lactofermentados pueden transformar tus cócteles con notas afrutadas, acidez y sabor umami. Aquí tienes un esquema detallado del proceso el cual también nos explica en el vídeo nuestro maestro mixólogo, Luis Inchaurraga: BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS LACTOFERMENTADOS: – Notas afrutadas – Acidez – Sabor umami EL […]
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🍸🍣 Marida este cocktail con sushi 🤤. Este cóctel es un desfile de sabores increíbles: dulces, amargos y un toque de picante que te transportarán directo a la cultura culinaria de Japón. 🎌🌸 Imagina la fusión perfecta entre el dulce y el amargo, con ese toquecito 🔥 picante del sirope de jengibre y guindilla de […]
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Ingredientes🔝 para cocktails tiki 🍹🗿🌺. En el mundo de la coctelería, hay una categoría que evoca imágenes de playas tropicales, tallas de madera talladas a mano y un ambiente festivo que transporta la mente a lugares exóticos: los cocktails tiki. Originarios de la cultura polinesia y popularizados en los Estados Unidos en la década de […]
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