Hoy venimos con 9 siropes que mezclar en tus cafés y que queden deliciosos. Pruébalo con algunos de los siropes que te recomendamos y verás que estamos en lo cierto 😉 ¡Prometido 🤞🏼! Aquí te damos una lista de anticipo, pero si quieres más información sobre alguno de ellos en concreto, sólo tendrás que clicar encima […]
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En este post te vamos a mostrar cómo hacer un Fluido Kombu para un cocktail con Whisky Irlandés y Sake. Aquí viene ¡recetaza de la buena!. Atención porque preparar este ingrediente va a hacer que sea aún más divertida la elaboración de la receta, ¿te atreves?, te pasamos los datos al dedillo… KOMBU COCKTAIL 📝 1 oz […]
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Ponte en situación: chocolate blanco, café y un toque a almendra, van en buena sintonía ¿verdad?. Tres ingredientes, y le darás un tentador sentido al “momento café”. Pero ahí no queda la cosa, te compartimos estas 9 formas de preparar tu café, que te engancharán (entre preparaciones y cocktails). Por ejemplo, como te hablábamos al […]
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EL DESPERTAR 1 1/2 oz tequila 1/2 oz ginebra 1/8 oz Chartreuse 3/4 oz zumo de limón 1/8 oz jarabe de orgeat Sanz 3/4 oz jarabe casero de cerveza de trigo tostada Bitter de hierbas Top de cerveza de trigo […]
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Algunos bartenders nos han hecho llegar interesantes consejos para volver a trabajar en la barra tras el confinamiento. La nueva normalidad es un hábito al que nos tenemos que acostumbrar sin dejar de ser serviciales, transmitiendo seguridad frente a las precauciones del Covid19 para continuar dando un alto nivel de atención al cliente. Es por eso […]
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Os hemos preparado otro interesante tutorial junto a Santiago García Lucchi, Head Bartender de Urrechu Velázquez; 3 técnicas de coctelería para evolucionar como bartender: sodas, aires y siropes. En principio, hemos utilizado sirope de rosas Sanz, sirope de violeta, puré de mango, sirope de azúcar y sirope de fresa, pero estos son sólo algunos ejemplos de lo que podéis […]
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Sois bartenders y representáis el talento que existe tras las barras, tras las escuelas y medios que apoyan al gremio de la hostelería. Vosotros compañeros, para la humanidad significáis la proporción de sonrisas, buenos momentos con amigos y familia, desconexión en tiempos de ocio, descubrir nuevas experiencias, colores y sensaciones, dejándonos con ganas de querer […]
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“La selva en tu copa”, eso es lo que uno espera encontrar cuando llega a Amazónico entre lianas colgantes, enredaderas y una jungla que se adentra en el lugar la cual no puedes dejar de observar para no perder detalle. En esta ocasión, como buen anfitrión, Gratas nos prepara hecho a medida un cocktail sin […]
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Recientemente estuvimos en Fitur, el gran evento del año que congrega a miles de profesionales del sector del Turismo a nivel Internacional de la mano de la “Asociación Empresarial Hotelera de Madrid” para hacer coctelería en su espacio elaborada con algunos de nuestros sabores de Jarabes Sanz. En este caso pudimos presentar 3 cocktails de […]
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