¿Sabes emplear nuestros siropes y purés en coctelería? Recientemente impartimos una formación a profesionales del sector para llevar esta labor a cabo. Lo importante de utilizar un producto es indagar profundamente en su proceso de elaboración, tipo de ingredientes y calidad de los mismos. Es por eso que tenemos algunas convocatorias con bartenders y profesionales […]
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Os presentamos los vasos Sanz de cerámica Talaverana. La cerámica de Talavera de la Reina adquirió peso industrial a partir del siglo XVI. 5 siglos de reconocida tradición cerámica de origen musulmán que ha sido citada por Cervantes, Lope de Vega y Tirso de Molina en sus obras de arte. La loza talaverana puede documentarse […]
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¿Sabíais que tenemos playa en el centro de Madrid? En la zona de Huertas hay un lugar exótico y de espíritu veraniego. Gramabar es un Restaurant & Cocktail Bar de gastronomía mediterránea, con exquisitos toques caribeños y con una carta de coctelería de autor hecha, entre otros ingredientes, a base de frutas naturales, como no podía […]
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Aprovechando el inicio de este año 2019, decidimos sortear un delantal de cuero con labrado Tiki hecho por Bottesi para Sanz Cocktails entre los profesionales de la comunidad de bartenders y del sector hostelero. Hace dos ediciones estuvimos en el “International Rum Conference” de Madrid donde ya sorteamos un delantal de estas características aprovechando el lanzamiento […]
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Recientemente estuvimos en Fitur, el gran evento del año que congrega a miles de profesionales del sector del Turismo a nivel Internacional de la mano de la “Asociación Empresarial Hotelera de Madrid” para hacer coctelería en su espacio elaborada con algunos de nuestros sabores de Jarabes Sanz. En este caso pudimos presentar 3 cocktails de […]
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¿Porqué nuestra botella de Jarabes Sanz tiene esa forma? detrás de cada decisión sobre ella hay un objetivo: facilitar el trabajo al bartender y ser ergonómica parael arte del flair. Os dejamos un esquema de las características de nuestras botellas de 70ml: El flair es una eficiencia de movimiento malabar realzando cocktails a […]
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La Oda de Ana Pilar a la Old Fashioned Week tuvo sabor a Jerez. Ya teníamos ganas de aterrizar en Zoko Madrid, un lugar para “gamberros de morro fino” con alma, creatividad y cómo no, calidad, donde ofrecen una cocina convencional con fusión de Cádiz, México, Perú y Tailandia. Para quien no conozca a Ana, al […]
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