¡Enhorabuena a los mejores profesionales de los Premios Fibar 2022! 🔝🫶🏼 Un año más nos vimos por Valladolid para disfrutar de todo lo que nos une a esta PASIÓN-PROFESIÓN que es la coctelería 🍸. 🏆Así quedó la noche de gala: 🌟Premio trayectoria 2022: Javier de las Muelas @drymartinijdlm 🪅Mejor apertura: Agabar @agabar_palma 🎉Mejor […]
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Llegamos hasta Quintoelemento ubicado en la 7º planta del 125 de la C/ Atocha en Madrid para entrevistar a Rodolfo Erre, Head Bartender y pieza clave en este mágico lugar. Quintoelemento es el viaje multisensorial entre coctelería y gastronomía de Madrid. Desde que pones un pie en la entrada comienza el auténtico viaje sensorial donde no […]
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Como resumen, aquí os dejamos los resultados del LXVII Congreso Nacional De Coctelería Ciudad Real 2022 del que tanto nos han hecho disfrutar todos los participantes. Un placer haber compartido con todos vosotros este certamen junto a FABE BARMANS e INTERNATIONAL BARTENDERS IBA. 5 días intensos llenos de emoción, nervios, compañerismo y sobretodo ¡mucha ilusión!. […]
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📌QUETZAL SIN ALCOHOL: Y qué bueno es poder tomar un cocktail sin alcohol y saber disfrutarlo, así como lo genial que es ver cómo se crean recetas tan TOP como está cuidando hasta el más mínimo detalle, desde los ingredientes hasta la estética. Este Quetzal sin alcohol tiene pintón ¿a que sí?, el responsable de […]
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🍹Tomar un Mai Tai en Quinto Elemento Madrid hecho por Dazfer Subero es parte de una experiencia sensorial única en Madrid, la cual te recomendamos encarecidamente, (y ya no disfrutar), … ¡SENTIR!… es por eso la coctelería más top de Madrid. Dazfer Subero, de origen Venezolano y residente en Madrid, es un bartender creativo, alquimista, […]
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☕️Pasa del Espresso Martini y prueba el Coffee Tonic. Adoramos el Espresso Martini, pero a veces, un cambio no viene nada mal. Somos muchos los coffee cocktails lovers y ya íbamos necesitando una dosis de este tipo de cocktail perfecto para un tardeo o ¡Como postre! Es una manera de salir del delicioso Espresso Martini y […]
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¿Cómo disfrutar de la semana de la Coctelería en Madrid?… Pues ya estamos inmersos en la Madrid Cocktail Week. Desde el 24 de septiembre al 2 de octubre se lleva a cabo la semana de la coctelería anual en Madrid donde los sectores de la hostelería convergen. Muchos planes y rutas qué hacer para probar […]
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Para quien le guste experimentar con sabores y textura en sus cocktails, aquí os damos una idea de cómo mezclar chocolate blanco y especias en un cocktail y que quede espectacular (entre otros ingredientes). En esta ocasión. Luis Inchaurraga (Nuestro Maestro Mixólogo), ha infusionado Ron de Jamaica con Tikka Masala, que es un plato típico Indio conocido […]
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Os dejamos ingredientes para hacer un cocktail afrodisiaco. En el día mundial del Sexo, ¡hay que dar placer al paladar❣️. Esperamos que este cocktail os de mucho gustirrinín porque está hecho a conciencia para ser afrodisíaco por su mezcla de frutos rojos, canela, un toque picante, y el cava… así que, ¡a disfrutar!. 📌 LIBIDINE […]
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¿Qué cocktails combinar con sushi o comida japonesa 🍣🍸? -Sake: es un “vino de arroz” ya que el ingrediente del sake base es arroz fermentado (el mismo del vinagre de arroz o la salsa de soja). Ideal para combinar con pescados blancos si son sakes ligeros o afrutados. -Pisco: Es un destilado de uva […]
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